熊本県八代市へ面接に行って参りました。

こんにちは！
愛知つばめ交通です。

３月も終わりに近づき
出会いと別れの季節がやってきましたね。
学校をご卒業された方
おめでとうございます。

先日、熊本県八代市へ面接に行って参りました。

熊本といえば「くまモン」
やつしろという地名にかけて
くまモン像、大小８４体が街の各所
に配置されているそうです。

そして全国でも上位の生産量を誇る
レンコンの産地でもあります。

蓮根には増血効果があるとの事で
古く昔から「からし蓮根」などがよく食べられてきました。

蓮根レンコンといえば郷土料理！

熊本県の郷土料理は他にも
祝い事には欠かせない
具材沢山の「つぼん汁」
南関あげを使った「南関あげまき寿司」などが有名です。

和の原点と言われる郷土料理は
栄養バランスに優れた健康的な食として世界でも関心が高まっているそうです。

行事食・郷土食などは食文化を見直すきっかけになり、その土地独自のふるさとの味として受け継がれていくので、もう一度原点に戻り「食」を見つめ直したいものですね。

全国どこへでも出張致します。

ご応募お待ちしております。